Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Noviembre_de_2000 Not_Now Pino_silvestre_de_Sierra_Nevada Méry-sur-Oise Nikolái_Voronijin Novios_de_la_Muerte Paso_de_Calais_(departamento) Pollenzo OpenSearch Oyakodon NGC_237 Ortopeda Piper_PA-24_Comanche Pato_de_Maccoa Pepe_Sanchez_(director) Mystus_multiradiatus Nesidiochernes_australicus Porquera_de_Santullan Parawithius_schlingeri Nidaliidae Nina_mimada Pederobba Partido_Nacionalista_de_Bangladesh NMPED Natsume_Hyūga Plethobasus_cooperianus Oscar_Sevilla Peter_Sherlock_Wyse_Jackson Porsuigieco_(album) Panmorphia_rudolfii Números_Enteros Northr Pervomaiski_(Goriachi_Kliuch,_Krasnodar) Neobisium_dinaricum_caligatum Número_(gramática) Política_de_Camboya Opá,_yo_viaze_un_corrá Poblado_iberico_de_La_Esquerda Plutei_de_Trajano Pentagonales Orden_del_Aguila_Azteca Portulaca_pilosa_var._grandiflora Ngen_küref Nuestra_Señora_del_Carmen_(1812) Past_Masters,_Volumes_One_and_Two Plaza_de_Toros_de_Haro Obione_leucophylla Philip_Kitcher Plato_para_pan Piptadenia_robusta Portaespana Napavine_(Washington) Paraguarí Parroquia_No_Urbana_Negro_Primero New_Traditionalists

html map