Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Domfront_(Orne) Diego_de_Muros_I Die_Abenteuer_des_Prinzen_Achmed Corregimiento_de_Itata Cultura_Lusaciana Dorcus_katctinensis Earlandiacea Ana_María_Vazquez Almos_principe_real_húngaro Daksha DeSales_University Alfonso_Paso_Gil Domo_de_Sapporo Cronología_de_la_colonización_de_America_del_Norte_(1600_1699) Ecuaciones_de_sexto_grado Coreopsis_heterophylla Diocesis_de_La_Dorada_Guaduas Dinastía_almorávide Creu_Casas_de_Puig Dialeurodicus_silvestrii Corea_y_Japón_2002 Dúber_Quintero Cubierta_de_lona Cubanito_coctelería_cubana Dinarra Alejandro_García_(futbolista) Dany_N'Guessan Cáncer_colorrectal_familiar_no_polipósico Dielsiochloa_floribunda_var_floribunda Distrito_de_Gurjaani Crinitodiscus_pawlowskii DePatie_Freleng DJ_The_Cure_Presents...Rap_In_Rap Eden_Lost Distrito_de_Weinfelden Don_Everly Don_Garcia Discoteca_del_Cantar_Popular Alexandre_et_Roxane ECR-90 Corazon_iluminado Delaware_87ers Ecrille Allium_globosum_var._saxatile Ducado_de_Dúrcal Echeveria_derenbergii Crisis_de_los_sudetes Derrame_de_petróleo Diciembre_de_1951 Derechos_Constitucionales_Fundamentales Counter-Strike:Source Dum Decilira Di_Núbila Cotes_vestita

html map