Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Amador_(película) Alianza_anglo-portuguesa Diospyros_lotus ELSA Declaracion_de_la_Independencia_de_los_Estados_Unidos Ctenomys_tuconax Distrito_Albaicin Echoes_The_Best_of_Pink_Floyd Amhes Dror_Hagag Duperrea_insignis Dotrice Cultura_de_Eslovaquia Convento_de_la_Purísima_Concepción_(Toledo) Cyprinus_carpio Domingo_Santo Cosmocampus_banneri An_Cafe Deobriga Ana_Maria_Pedroni Cuchi_Leguizamon Cristian_Gálvez Cronicas_de_Thomas_Covenant,_el_Incredulo Almerimar Diputación_del_Reino_de_Navarra Cristina_Almeida Cuarteto_Continental David_Denman Cyclobothra_elegans_var._lutea Convención_de_Berna Cuddles De_Vijverberg Corgnac-sur-l'Isle Alphidia_comitata Damazan Distrito_de_Sumadija Cú_Chulainn Corona_olimpica Distribucion_de_energía_eléctrica Deporte_de_Al_Yazira Amblyolpium_anatolicum Diario_la_Rioja Daihatsu_Move David_Lane Don't_Bother_Me Dudleya_helleri Cuentos_barbaros Alógamas Allemant_(Marne) Ecole_Nationale_Superieure_des_Beaux_Arts Crataegus_crenulata César_Jalón_Aragón Cove_(Arkansas) Descurainia_californica David_Hoflin

html map