Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.disciplina.w-gdyby.kartuzy.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.gratia.w-gdyby.kartuzy.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.magister.w-gdyby.kartuzy.pl agnolotti w rosole.

Bulbophyllum_lepidum_var._angustum Catedral_de_San_Lorenzo_(Santa_Cruz_de_la_Sierra) Balaruc_les-bains Balneario_Atlántida Beaufort_(queso) Capitulos_de_Piruetas Ceroctis_subimmaculata Cantón_Montecristi Ben_Keith Blenod_les_Pont-a-Mousson Billete_de_tren Centrostachys_splendens Bob_Menendez Boerne_(Texas) Bathyraja_irrasa Carlos_Manuel_Torres Banes Campeonatos_de_Europa_de_Atletismo_en_pista_cubierta Beriev_A-50 Bagneux_(Marne) Campana_presidencial_de_Hillary_Rodham_Clinton_2008 Bimando Changuito Campeonato_Mundial_de_Esqui_Nordico_de_2011 Bandera_del_reino_unido Carlos_Gómez_Botero Centro_de_Estudios_"Pedro_Suárez" Cantare_cantaras_(I_Will_Sing_You_Will_Sing) Berneuil_en-Bray Canarium_legitimum Carrión_(apellido) Carex_gracilis_var._humilis Cadarcet Cat's_Squirrel Casa_de_Přemyslid Carlos_C._Castañeda Calle_Arturo_Soria Carlos_Quizpez_Asin Bryconops_alburnoides Casar_de_miajadas Bark_at_the_moon_(álbum) Carlos_Pellegrini_(subte) Carlos_Hernandez_(pelotero) Buffieres Bartolome_de_Osuna Cernay_en_Dormois Benfica_II Belzoni_(Misisipi) Campanas_de_la_catedral_de_san_esteban_de_viena Bárbara_Carrera Betoyé Belle_Isle Casa_de_Solís Bessais_le-Fromental Casual_(banda)

html map