Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mark_Peterson Madrid_(Filipinas) Línea_600_(Córdoba) Premio_de_escritura_científica Gottlieb_Daimler-Stadion RSD Mario_Sapag Praia_América Recordando_a_Chile_(una_chilena_en_Paris) Meseta_de_Mogollón Priestfield_Stadium Marika_Kotopouli Manuel_Carvallo_Gomez Rafael_Llopis Manuel_Nunez_Gil Gold_(álbum_de_September) Maria_de_Sicilia Regresion_logística Prision_norteamericana_en_Guantanamo Presa_y_pantano_de_José_María_de_Oriol-Alcántara_II Protoschwenckia_mandoni Raquero_(persona) Locomotora_Arganda Mercado_Central_de_Salamanca Radio_Valladolid Rally_1000_Miglia_de_2012 Gobierno_mundial Mieresch Mercantilismo Mahmoud_Abdul-Rauf Region_vinicola_de_Eger Rectoris_mutabilis Péret-Bel-Air Mesembryanthemum_rubrolineatum Gran_Bretana_F2_2008 Qüetta Ptolemaida_(Palestina) María_Cruz_Piñeiro_Álvarez Meridiana_(desambiguacion) Lucio_Cornelio_Balbo_el_Menor Marcillé_Raoul Mammillaria_lewinii Mesechinus Gran_Canaria-Tamarán Melanerpes_striatus Maahinen Gran_Premio_de_Singapur_de_2013 Rap_politico Michel_Roger Proyecto_Adam God:_The_Failed_Hypothesis Primera_Division_de_Panama Locusta_communis Loki_(personaje_de_DC_Comics) Manchester_United_F_C

html map