Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Segriá Springfield_(Maine) Spirit_of_Ecstasy Sistema_juridico_franquista Stéphane_Grapelli Santa_Rosa_de_Lima_(La_Union) Teoria_de_los_humores The_Innocents_(Erasure) Sheva Svetlana_Feofánova Tokyo_Tapes Santo_Domingo_de_Guzman_(desambiguacion) The_Living_tribunal Tarentola_delalandii San_Bricio Skeiða-_og_Gnúpverjahreppur Teorías_del_Conflicto Snow_(Hey_Oh) San_Nicolás_Tolentino_(San_Luis_Potosí) The_Luxury_Collection Saquisilí_(cantón) Sicydium_multipunctatum Tilectomía Sylvia_Poll San_Raymundo Siniša_Mihajlovic Sierra_Carbonera The_Andy_Milonakis_Show Simon_Radowitsky Samba_Diakite Serranía_ronda TAAG_Angola_Airlines Swing_(Java) Thomas_Bourgin Samarra Savonnières-en-Perthois Saint-Martin-de-Fontenay Thomas_McDonell Saint-Sauveur_(Isere) Sigma_algebras Somatogénesis_(Serpientes) Torneo_de_Halle_2011 Stiff_Little_Fingers Serapión,_Arzobispo_de_Nóvgorod Sándwich_de_panceta_huevo_y_queso Taihangia Teorias_sobre_la_cultura_en_la_era_posmoderna Sindicato_Argentino_del_Hip_Hop San_Simon_(El_Salvador) Tiro_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Londres_2012_–_Carabina_de_aire_a_10_metros_femenino Sean_Higgins Serie_A_1946-47 Seleccion_de_fútbol_de_Benín San_Joaquín_(Caaguazú) Torres_de_la_Avenida_Ruiz_Huidobro

html map