Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

MiG_27 Microscopium Línea_2_Metro_de_Bilbao Matti_Ensio_Nykänen Luis_Marín_Murillo Lunguyê Región_biogeográfica_panónica Lozengrad Regla_de_las_tres_erres_(ecologia) Ramon_Muntaner_de_Sesfàbregues Marchéville_en_Woëvre Matching_Mole Mazerolles_(Pirineos_Atlánticos) Manuel_Jose_de_Hurtado Lobos_BUAP Marcilly_les_Buxy Luis_Saez_Diez Lucznica Matón_Arriba_(Cayey) Rebelión_en_Yemen_de_2011-2012 Malaz:_El_Libro_de_los_Caídos Lumumba,_la_mort_d'un_prophète Gregorio_Prieto_Muñoz Lucas_Ademar_Bernardi Raion_de_Ivankiv Lucuma_glabrifolia Los_exitosos_Perez Masetti Metoposcopia Marguerite_Snow Rafaela_(telenovela_de_2011) Medina_(Arabia_Saudita) Región_de_Jwarizm María_Virginia_Linares Marc_Rieper Melanorosaurus Goldolobu Problema_3n_+_1 Grafton_(Dakota_del_Norte) Marc-Antoine_Fortune Gouy_en-Ternois Marinar_(navegacion) Quechua_lambayecano Melittis_melissifolium Lloyd_Alexander Rapsodia_hungara_nº2_(Liszt) Rambla_de_Fuente_Alamo Mago:_la_cruzada Maruja_Gil Provincia_de_Tuy_(Burkina_Faso) Mexico_en_el_Clasico_Mundial_de_Beisbol_2009 Llegando_a_ti Raúl_Navas Going_under MDT

html map