Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jessica_Williams Ladon Klaatu_barada_nikto James_Alfred_Van_Allen Kohei_Uchimura Juan_Carlos_Bodoque La_Hinojosa_(Soria) La_Cámara_Lúcida._Nota_sobre_la_fotografía. Isla_de_Mauseturm Lanciano José_Albi John_Slattery Javier_Lamban_Montanes Juan_Francisco_de_Guemes Labejan José_Maria_Belausteguigoitia Jose_María_Bourgon_Lopez-Dóriga Juan_Nepomuceno_Cascallana_Ordonez Jans_der_Enikel Lavanguardia_es Juan_Ramon_Lacadena_Calero Liberalismo_Clásico José_Maria_de_Cossio_y_Martínez-Fortún La_Alondra Laguneros Lista_de_Imperios Iugam Ligamento_periodontal Languilayo Lichères-près-Aigremont Jose_María_Blanco_White Listo,_dispuesto_y_discapacitado La_Estrella_(Colombia) Licuefacción Jaime_Blanco Johann_Kaspar_Aiblinger Jose_de_la_Riva_Aguero_y_Sanchez_Boquete Lathrop_(Misuri) Lieja-Bastoña-Lieja_2013 João_Pedro Kill_the_DJ Jon_Andoni_Perez_Alonso La_Santa_(La_Rioja) Lahaya_spadicea La_feria_de_Sorochinsk Juan_Carlos_Mandiá James_Pond_3:_Operation_Starfish Inês_Cordeiro Les_Llosses Jose_C_Paz Lenguas_judeo_romances Jose_María_Álvarez_Mendizábal Jerome Joao_Soares Lista_de_capítulos_de_The_Suite_Life_of_Zack_and_Cody

html map