Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Denominacion_de_Origen_Mondéjar Demetrio_de_Falero Dominique_Noemí_Rosa_Peltier_De_Liota Dimensión_de_empaquetado Dispositivos_móviles_para_conectividad_a_Internet Aleman_standard Desesperacion_(desambiguacion) Aleksandr_Sumarokov Amaye_sur_Seulles D811 Declaración_Universal_de_los_Derechos_Humanos_Emergentes Convento_de_San_Agustín_(Zaragoza) Alonso_de_Reynoso Edgar_de_Wahl Crudo Alyon Cryptazeca_vasconica Alton_(Iowa) Cunelieres Echinocereus_maritimus Códice_Borbónico Discaria_americana Ecotay-l'Olme Cripta_real_del_monasterio_de_el_escorial Deer_Trail_(Colorado) Alveolo Costa_de_Labrador Aleksander_Tammert Crucero_Reina_Regente_(1888) Corynomalus_quadrimaculalus Dolynivka_(Raión_de_Bilhorod-Dnistrovskyi) Día_del_niño Dolospingus_nuchalis Diego_Tagle_Echeverria Despoblación Departamento_9_de_Julio_(Chaco) Dildo_Island Corynomalus_vestitus Departamento_islas_del_ibicuy Dokú_Umarov Dipirámide_triangular Amor_curiosidad,_prozac_y_dudas Aleuroplatus_bignoniae Diócesis_de_Apartadó Ametlla_del_Vallès Cuaima EBAIS Daniel_Fernández_(gobernador) Dacnis_carinegra Crucheray DB_HR Duttlenheim Alloxantha_novellae Célula_(biología) Corcoué_sur-Logne

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