Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.kujawskopomorskie.hektor-kat.net.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.lubelskie.hektor-kat.net.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.lodzkie.hektor-kat.net.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Living_Shangri-La María_Dolores_Torres_Manzanera Mestizaje Prestamos_linguisticos Martin_Kayongo-Mutumba Mastrique Rebelión_del_Mau_Mau Lot_(río) Reacción_de_Baylis_Hillman Maratón Los_Punsetes Maitre Problema_del_caballo Puente_de_Santa_Isabel Miguel_de_Barrios Meng_tsé Ranisapo_de_Commerson Radio_El_Conquistador Gran_parque_natural_topes_de_collantes Radio_Beethoven Precesion_de_los_equinoccios Logny-lès-Aubenton Me_dejo_andar Mandarina_mandarina Power_Rangers_S_P_D Maria_Teresa_de_Vallabriga Lo_sposo_di_tre_e_marito_di_nessuna Mazda_MX_5 Lomas_del_Río_Lujan Godel_Escher_Bach:_un_eterno_y_gracil_bucle Rafael_Corrales_(restaurante) Luis_Español_Bouché María_Nirmala_Joshi Puff,_el_Dragón_Mágico Quinto_Fabio_Máximo_Alobrogico Raion_de_Lubny Manzac_sur_Vern Línea_Tarragona_Salou_L'Aldea_Amposta_Tortosa_Ulldecona Maria_Coloceo_Rojas Mijail_Petrovich_Artsibáshev Mexico's_Next_Top_Model_(temporada_2) McDonnell_Douglas_KC-10_Extender Magical_Mystery_Tour_(álbum) Prefectura_de_Agadir_Ida_Outanane Premio_Mercosur Macintosh_Finder Macrolobium_coeruleoides Mijail_Skopín_Shuisky Mateo_de_Moraza Mani_Chakyar ROckWrok Luis_Mariano_García Primera_división_española_1929/30 Prompsat Pteris_palmata

html map