Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Allium_ascalonicum_var_sterile Cordon_del_Plata Cultura_en_Sudamérica Copa_Galicia Diásporas_(banda) Alfred_Rosmer Diocesis_de_Punta_Arenas David_Miller_(director) Alpha_Trianguli Aloe_glabra Cycloramphus_granulosus Cormontreuil Crepusculo_(saga) Diego_Castro Copernicia_campestris Eden_Park Ecole_des_Beaux_Arts_de_Paris Death_Valley_'69 Decada_del_60 Dinastía_Lagida Dactylis_stricta Decticryptis_deleta Alejandro_Jauregui Distancia_de_Damerau_Levenshtein Curvas_IDF Dick_Lundy Di_Paulo Diario_Las_Americas Cuarto_de_estar Denis_Martínez Dead_New_World Cæteris_páribus Diílo E1 Desterrados Detección_de_corte Ecuación_de_Langevin Csapo Ana_Maria_Vidal Almadia César_Rincon Dennis_Nutt Cristina_Gonzalez_Garcia Diseño_arquitectónico Costa_del_Balsamo Ddos Dirosauridos Coronil_(desambiguación) Almirante_Blanco_Encalada_(FFG_15) Coutarea_mexicana East_Salem_(Pensilvania) Dedos_de_araña Dolorizacion Ebenus_lamponga Crisis_budista_de_1963

html map