Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Julian_Jaynes_Society J._Ma._Fernandez_Unzain Karl_Gunnar_Malmquist Las_Pastillas_del_Abuelo_(álbum) Let_me_blow_ya_mind La_Mañana_(Uruguay) Ivérnico Jose_Miguel_Bermudez_Rios La_marca_de_la_bestia Leptaulax_anaulax Leda_(satelite) La_Republica_Galáctica La_novia_de_corinto Katherine_Velez Jardín_Botánico_Historico_de_Barcelona J_A_Schmidt La_mas_bella Lake_(Metro_de_Chicago) L._acidophilus Lista_de_capítulos_de_Gossip_Girl Juan_miñana J_B_Trend Israel_Tanenbaum Litago Lavin La_Campa Jewel Leirfjord José_María_de_Cos_y_Pérez Instituto_Nicaraguense_de_Seguridad_Social Jesus_Reyes_Heroles_Gonzalez_Garza Let_It_Be_(album) Jableh Lake_Nebagamon La_Mala_Rodríguez Instituto_Marques_de_Manzanedo_(Santona) Juan_Jorge_II_de_Sajonia Lapeyrouse_(Ain) Jose_Ramón_Beloki Jardin_Botanico_Central_de_la_Academia_Nacional_de_Ciencias_de_Belarus La_Bouëxiere Jardín_Botanico_de_la_Universidad_Técnica_de_Braunschweig Lengua_extinta José_Hernandez_Garcia La_marcha_de_la_bronca Insumisión Julio_Gentil_Albarracin_Montaña Juan_Jose_Gurrola Lantenne-Vertiere Jacob_Aagaard João_Cunha-Silva Joaquin_Araujo_Ruano Joaquin_Iturri Jurgen_Säumel Jiri_Schelinger

html map