Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Economía_de_Bután Crisis_(película) Douglas_Edwards Destination_Calabria Desinsectación Cup_of_Russia Deschutes_(río) De_Tierra_(álbum) Cáncer_pulmonar_de_celulas_no-pequenas Daniel_DiLucchio Diseño_artístico Declinacion_(gramatica) Cuerda_vibrante Dante_Augusto_Palma Distrito_de_Nalanda Corroncho Damaso_Antonio_Larranaga Alfa_bloqueador_1 Donoussa Distrito_de_Sonbhadra Crisis_bancaria_sistemica Departamento_San_Pedro_(Misiones) Convento_de_San_Plácido_(Madrid) Discaria_exilis Dmitri_Mendeleiev E_155 Cynoxylon Cotesfield_(Nebraska) Cuauhtémoc_Calderon_Galván Diego_Álvarez Almere_City Crusafontia_cuencana Alejandro_Siles EasyInstall Ectotermia Después_de_Aquel_Suceso Cuan_grande_es_Él Deportistas_con_más_medallas_olímpicas_de_oro Convenio_Europeo_para_la_Protección_de_los_Derechos_Humanos_y_de_las_Libertades_Fundamentales Distrito_de_muquiyauyo Alstroemeria_jocunda Dédalo_(R-01) Cryptostemon Dakar_1992 Cytogonidium_leptocarpoides Amaranthus_paniculatus Director_General_de_la_Organización_Mundial_de_Comercio Durango_Durango Amphiprion_latifasciatus Departamento_de_Alpes_Maritimos Dilshad_Vadsaria Dactylispa_jonathani Copa_FIFA_Confederaciones_2021 Dragon_Ball_Z:_Shin_Butōden Copa_de_Naciones_de_Oceania_2012

html map