Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Arte_esquemático Guerra_de_la_independencia_colombiana Andres_Sánchez Hernández_Pezzi August_von_Wassermann Arnaldo_Alonso Molécula_iman Hidarnes Arrow_emblem_grand_prix_no_taka Mirza_Begić Hemofilia_B HD_57167 Andreas_Schott Asilo_de_las_Hermanitas_de_los_Pobres Arraso_y_Espola Ataques_en_Norteamerica_durante_la_Segunda_Guerra_Mundial Andriy_Rusol Halterofilia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atlanta_1996 Mowa Astragalus_grossheimianus Muestreo_de_vellosidad_coriónica Muerte_a_Secuestradores Atlantis_Princess Hastati Monticello_(Alta_Corcega) Aristobrotica_anisocincta Henry_S._Taylor Au_Sable_(Nueva_York) Arkhe Ayuntamiento_de_Getafe Ataturk,_Mustafa_Kemal Historia_de_toledo Misil_SS_12 Heidrún Angosto_del_Bala Argusianus Autobots Hydrocyphon_stupendus Ayuntamiento_de_Hamburgo Anarhichadidae Hermandad_de_La_Borriquita Mr._Saturn Antherostele Aristolochia Aryabhata Happy_Christmas Hurbache Habla_escandida Himno_nacional_de_Guinea_Ecuatorial Huayna_Wila Awful Hiers-Brouage Hospital_del_divino_salvador Apatochernes_cheliferoides Héctor_Schonhauser

html map