Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jean-Baptiste_Loeillet Kazuya_Nakai Linguística_textual Lavradas Joaquín_Blázquez_Garcés La_Verdad_(Venezuela) J._R._Smith Jose_Antonio_García_(Pitos) Kablam Lista_de_Pokemon_por_Pokédex_Johto José_Fernandez_(futbolista) Larry_Williams_(director_de_fotografia) KMD_Jylland_(1862) Juego_de_instrucciones Juan_Jose_Rodríguez_(futbolista) Lenguas_judeoromances Katori_(Chiba) Johnius_cantori Kurt_Waldemar_Tank Isla_de_Porchat Jose_Rodríguez_González José_María_Labrador José_Rafael_Lovera Las_Aventuras_de_André_y_Wally_B Jesus_Capitán Liga_de_Campeones/Copa_de_Europa KAO_Dramas_BC Jose_Manuel_Aizpurua Karim_Benyamina Javier_Velasco_Yeregui La_Palma_(Málaga) La_toma_de_notas Lachnoloma LP_Trianguli_Australis Karolina_Vel_Death Listas_de_partido Jose_Ramon_García_Antón La_Era_de_hielo_3 Jorge_Martinez_(actor) Leones_del_Caracas L.A.V._Venta_de_Baños-Leon-Gijón La_Destra La_Bahia_Pirata Janet_Jagan Jaguares_(Argentina) Isotes_atrobasalis Instituto_Nacional_de_Estadística,_Geografía_e_Informática La_Reina_de_los_1000_años José_Antonio_Saracíbar Köping Laguna_de_villena La_ayuda_mutua:_un_factor_en_la_evolución Interestatal_215_(Nevada) Jardin_Botánico_de_Castilla_La_Mancha Julian_Nida

html map