Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Parábola_de_la_lámpara Ononis_natrix_raza_hispanica Nephelium_semicinereum OuLiPo Orwin Paso_Los_Libertadores Port_Jefferson_Station Oscar_Flores_Sanchez N_A.U. Paula_Molina Placa_de_fósforo_fotoestimulable PRC Pasaporte_Griego Ocupacion_japonesa_de_Hong_Kong Penn_(Pensilvania) Picacho_de_Cabra Noche_y_niebla Organizacion_territorial_de_los_Emiratos_Árabes_Unidos Nicolás_Ramírez_Ramírez Nuestra_Senora_de_la_Defensa_(Tlaxcala_México) Peten-Itza Pelliciera_rhizophoreae Plasencia_(Caceres) Peter_Pank Oscar_Adrián_Rojas_Castillón Panico_moral Natacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_la_Juventud_Singapur_2010 Operadores_del_F_16_Fighting_Falcon Oops!..._I_Did_It_Again_(album) Osage_(Wyoming) Pieles_Rojas_de_Mazatlán Museo_de_Bellas_Artes_Fernan_Félix_de_Amador Peter_Hinwood Ponteareas_(Pontevedra) Oxido_de_carbono_(IV) Noatun Partido_Libertario_(Reino_Unido) Otaez_(municipio) Partido_de_General_Sarmiento Pedro_Armendáriz_Jr Negresti_Oas Palaeomerycidae Nicolas_Dieuze Perth_(Western_Australia) Picoroco Plaza_de_San_Felipe_Neri Parque_Nacional_de_Washpool Màrius_Carol_Pañella Odontostomum Período_Paleolítico Obert_(Nebraska) Narcissus_seccion_Aurelia Palacio_Deportivo_Olimpiski Nife Place_Saint-Michel

html map