Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.doctors.net.pl/tag/szacki-twitter/ wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.doctors.net.pl/tag/transkom-czerwonak/ około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.serwismedyczny.com.pl/tag/szuldrzynski-twitter/ agnolotti w rosole.

Comisión_del_Océano_Indico Charoses Aitor_Salvador_Núñez_Martin Cobras_Macoto Aeródromo_de_Samara-Kriazh Agustín_Fangi Aconitum_corsicum Commodores_(álbum) Yuriev-Polski Webtop Coihue Cibera Acentuacion_del_idioma_español Aeropuerto_Internacional_Gregorio_Luperon Acoso_moral_en_el_trabajo Chipi_Barijho Colegio_de_Ninas_Huerfanas_(Cuellar) West_Bay Cofradía_de_la_Coronación_de_Espinas_y_de_Cristo_Rey_(Burgos) Abrocoma_uspallata Vorderosterreich Contrebia_Leukade Veneno_(desambiguación) A_Morteira Chillicothe_(Iowa) Chunga's_Revenge Yordana_Fain Acer_sericeum W.V.Fitzg. Vera_de_Bidasoa Via_Crucis_a_la_Cruz_del_Campo Via_Ricardo_J._Alfaro Chumbawamba Chelsea_(Vermont) Companía_del_Ferrocarril_del_Sur_de_Manchuria William_Hunter_(botánico) White_Rock_(Nuevo_México) Ziggurat_de_Ur Virgen_de_la_Vega_(Benavente) Aguas_calientes Ahora_Son_Trece Consejo_de_Fuerzas_Politicas_de_Cataluña X_men:_La_última_decisión Varennes_sur-Loire Adiós_pequeña,_adiós Citrus_variegation_virus Cianita Zaglossus_hacketti Conservante_E_211 Agamtanu Clark_Mills_(Nueva_York) Vitaminosis Africaleurodes_loganiaceae Coalición_Conservadora_(Perú) Aeropuerto_de_Sherbro

html map