Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pasta |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Hell_on_Wheels
Angel_Garcia_(militar)
HS_748
Animal_nocturno_(álbum)
Halcon_Negro
Mini_(desambiguación)
Moment_of_glory
Asociacion_punto_omega
Azara_(Misiones)
Misión_de_Santa_Catarina_Virgen_y_Mártir
Hector_Croxatto
Aubencheul_aux_bois
Modelo_Anderson
Himno_a_Cartagena
Arma_aerea
Holden_(cráter_marciano)
Auvet_et_la-Chapelotte
Henry_Pym
Motor_Club_Chañar_Ladeado
Misión_de_San_Luis_Obispo_de_Tolosa
Mungo
Misa_de_Gallo
Hualputra
Hyrum_(Utah)
Aspistor_luniscutis
Autovia_de_castilla-la_mancha
Andrés_Rivero_Aguero
Mordellistena_swierstrai
Montañas_de_Aracanguy
Humberto_Megget
Monedas_de_euro_de_austria
H.NAOTO
Autobiografia
Mugilogobius_wilsoni
Apache_OpenOffice_Writer
Modos_de_direccionamiento
Aznalcollar
Andres_Manuel_del_Rio_Fernandez
Ar_Mor_Bihan
Arrondissement_de_Angouleme
Homeopatia
Astragalus_depressus_var._medius
Iberia_(aerolinea)
Hector_Bidonde
Mooresville_(Alabama)
Mujeres_asesinas_2:_Los_nuevos_casos
Andre_Six
Atelognathus_praebasalticus
Hemisodon_leonurus
Ideler_Santiago_Tonelli
Archeuops_apapuanus
Hemimycena_mauretanica
Hipotesis_de_Poincaré
Monasterio_de_San_Millan
Antonio_Jorge_Galván
|