Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pett. Pantacantha Museo_de_arte_de_sabadell Pinay Paraholopterini Ponceau_SX No_hay_mas_autoridad_que_tu_mismo North_Norfolk Parque_Garcia_Sanabria Ola_de_frío_en_Europa_2009-10 Musica_de_los_Estados_Unidos Partido_Autenticidad_y_Modernidad Pablo_Junior_Barros Parque_nacional_de_jasmund Médula_ósea_roja Paz_de_Cateau-Cambrésis Norma_Editorial_Sa Partidos_judiciales_de_las_Islas_Baleares Parque_nacional_Jokulsargljufur Playa_del_Hoyo Phellodendron_chinense Míster_Gay_Europa_2009 Pierre_Aubenque Plaza_Alta_(Algeciras) Partido_nacional_de_nueva_zelanda Noyack Parque_Natural_del_Penón_de_Ifach Out_of_Place_Artifact P._F. Peticiones Plan_de_guerra_naranja Nuestra_Señora_de_Soufanieh Oldies Platanos_(Buenos_Aires) Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Roma_1960 Plateosaurus Piraguismo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Melbourne_1956 Ocú Negrete_(desambiguacion) Oxido_de_nitrógeno_(V) Partido_de_Segovia Nerium_guineense Nadir_Belhadj Necrópolis_de_Las_Chaperas Peregrina_(telenovela_de_2005) Nega_(rapero) Phreatobius_cisternarum Populus_aurea Perodua_Kelisa Orquesta_sinfónica_de_Vancouver Plan_de_Rescate Paramésuara_(Indra) PR_AN Pedro_de_Cervino P_S_M

html map