Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | Pizza |
|
Gnocchi, Gnocchetti
Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda".
Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą,
zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.
Casquete_polar_artico
Bahia_de_Samborombon
Bandera_de_Castilla_y_Leon
Baby_alone_in_Babylone
Benzofurano
Cesalpinioideae
Blenod_les_Pont_a_Mousson
Cardiodon
Casualismo
Camphora_mauritiana
Brünnhilde
Cerón_Solarte
Cecilia_Mendez
CAST_128
Centro_de_Investigación_en_Astronomía_Astrofísica_y_Geofísica_de_Argel
Blossia_maroccana
Bulbophyllum_imbricatum
Bromografo
C.D._Marchamalo
Bennigsenium
Blanca_Brisac_Vázquez
Catevala_scabra
Casseuil
Cement_The_Vissai_Ninh_Bình_F._C.
Bayernpartei
Campeonato_Mundial_de_Gimnasia_de_1995
Casimir_Lefaucheux
Bandera_del_Cantón_Ambato
Capa_mucosa_del_útero
Catedral_de_Christ_Church
Bernardo_I_de_Cerdana
Cabo_Jinmu
Cenchrus_cavanillesii
Blythe_danner
Call_of_Juarez:_Bound_in_Blood
Batalla_de_Skra-di-Legen
Birgitte_Eva_van_Deurs
Cendea_de_olza
Celio_Silva
Batalla_de_tampere
Call_of_Duty:_Finest_Hour
Bolívar_(Cauca)
Basilica_de_santa_inés_extramuros
Bupleurum_odontites
Cavaria_con_Premezzo
Bandera_de_bahrein
Caspi_Corral
Boissy_le-Chatel
Cabeceiras_de_basto
Blechnum_cordatum
Campanula_solstitialis
Catedral_de_Oslo_(desambiguación)
Belalcázar_(Cordoba)
Brook_Steppe
Carolina_Tohá
|