Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Ezequiel_Soria Elecciones_al_Parlamento_Europeo_en_la_República_Checa_(2004) Epopterus_geminus Espectroscopia_electrónica_de_pérdidas_de_energía F.A.M.E._(álbum_de_Chris_Brown) Flexografía Electronica_cuántica Escala_Facultativa_Superior Expedicion_19 FC_Metalurh_Zaporizhia Euphyllophyta Fefe_dobson Energia_Nuclear Evanescence_(álbum) Estornino_ojigualdo Euskal_etxea Erysimum_cadmea Edurne_Pasaban Embalse_de_elche Erreal Eumorphus_bipunctatus_mirus Elecciones_Federales_Alemanas_de_1965 El_Zar_Saltán Factor_de_protección_solar_(FP)_o_índice_de_protección_solar_(IP) Fernandao Fernandez_Vial_Femenino Enoplosus_armatus Ferreola_guineensis Esculturas_rupestres_de_dazu Fabio_Ochoa_Vázquez Ejército_Imperial_de_Japón El_Sr._Mojón,_el_espíritu_de_la_Navidad Final_Approach Erupcion_limnica Estación_de_València_Cabanyal Estadio_Tres_de_Marzo En_directo_(álbum) Facultad_de_Economía_(Universidad_Nacional_Autonoma_de_México) Fontenay_(Vosgos) Fonds_Saint-Denis Escudo_de_portugal Estadio_Luis_Sitjar FAP Explosion_de_los_polvorines_de_Alcalá_de_Henares Elecciones_federales_en_Australia_de_2007 En_el_estanque_dorado Ensenanzas_medias Estadio_Sausalito Enfermedad_del_pico_y_las_plumas_de_las_psitaciformes Estación_de_Sant_Joan_Baptista Fogas_de_Tordera Flamenca F-15_Strike_Eagle_(videojuego) Frank_Macfarlane_Burnet Etelwaldo_de_deira

html map