Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ernst_Friedrich_Gilg Ehretia_stuhlmannii El_juego_de_ender Familia_Frankopan First-past-the-post Estado_de_Cauca Febrero_de_1951 Facultad_Regional_Delta Electroquimica_cuantica El_político Ferrocarril_de_la_Sabana_de_Bogota Faustino_Cordon Eldridge_Corner_(Arkansas) Estación_de_Cabañas-Arenal Festival_de_cine_africano_de_tarifa Elías_Sincelo Ervedal_(Avis) Fe_y_racionalidad Estación_Blas_Durañona El_Amarejo Estrella_variable_eruptiva Francisco_Cabañas Federación_de_Fútbol_de_Siria Fiat_Iveco_Turbo Estrella_subenana Episodios_de_Natsume_Yūjin-Chō Erizo_europeo Equipo_de_Copa_Davis_de_España Eugène_Deveria Fernandinho Estela_de_mesa Francisco_Hernández_Girón Festival_de_la_Canción_de_Eurovisión_1993 FC_Brugeois FNB Fabrica_de_humo Emili_Manzano_Mulet Estabilidad_del_cauce Escuela_naval_de_Sagres Esoterico Estudio_de_television Emile_Poulat Elecciones_en_Vanuatu_en_2004 Fanás Fanch_Elies_Abeozen Frank_Taveras Francesco_dall'Ongaro El_atentado Favolaschia_dybowskyana Especies_amenazadas El_uruguay_como_problema Equilibrio_(album) Escudo_de_San_José Fontaines-en-Sologne Elecciones_autonomicas_de_Espana_de_2003

html map