Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Arteria_etmoidal_anterior Anisotome Anner_Bijlsma Monasterio_de_la_trinidad_y_san_sergio Mouchy_le_Châtel Minueto_en_fa_mayor_(Mozart) Modernismo_en_Cartagena_y_La_Union Gueorgui_Maksimiliánovich_Malenkov Arte_visual Arenas_Verdes Anton_Villar_Ponte Monasterio_de_haghpat Aristandro Augusto_Bedoya_Suárez Ibn_Battuta_(crater_lunar) Grigori_Karelin Génova_F.C. Guillermo_Toledo_Monsalve Himno_nacional_de_Catar Avenidas_bedford–nostrand_(línea_crosstown) Haplophyllum Ausra_Augustinavičiute Hidroaviacion Heptranchias Audrie_Pott Gyrotoma_lewisii Anke_Vondung Hemigrammus_rodwayi Asparagus_patens Atmósfera_Estándar Hans_von_Gmund Hyskeir Hesdigneul_les-Bethune Arco_de_riolano Historia_armenia Henri_Cartier-Bresson Andres_Guacurari_y_Artigas Hans_Hermann_von_Katte Hertha_Berliner_Sport_Club Gynotroches Astragalus_macrophysus_var._robustus Aster_noeanus Mother_of_All_Bombs Hugo_Blanco_Galdos Anisótropo Hypsiboas_caingua Hugo_Grotius Aníbal_Pérez Idiomas_de_Camerún Apocalipse_Now Hybognathus_regius Antonio_Minturno Huelga_general_revolucionaria Aplacophora Aspatha

html map