Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.quisquam.na-dobry.bialowieza.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.reverti.na-dobry.bialowieza.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.www.arbitrium.na-dobry.bialowieza.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Schiffer Superliga_femenina_de_voleibol_de_España Tagaste Teucrium_multiflorum Teoria_conspiratoria Seguridad_Social Sophie_Elkan Torneo2010-2011 San_Luis_Bertrand Silfidos Sao_Manços_(Evora) Tecodontes Temporada_2011_del_Campeonato_de_Motociclismo Santa_Fe_del_Penedés Touge Sokolovka_(Krasnodar) Sophisti-pop Salsola_arenaria Salvador_de_Briteiros San_Antonio_ISD Torres_(Cantabria) Sinfonia_No._10_(Mahler) San_Nicolás_del_Cardoncito Trabajadora_asalariada Sinolimprichtia Sublevación_de_Poznan Seseli_massiliense TAM_Transportes_Aereos_Meridionais Sin_Verguenza_(desambiguacion) Saint_Etienne-de-Puycorbier Saúcal Sutra_(hinduista) TI-AR7 Tilo_americano Sinfonía_n.º_79_(Haydn) Sinfonía_desde_el_Nuevo_Mundo Sangre_de_dragón Tomás_Adolfo_Duco Shashlik Seleccion_de_futsal_de_Espana Sergei_Kruglov Stanislas_Henri_Rouart Tratado_de_Amistad_Anglo-Japones Sainte-Marguerite-Lafigère Tasajo Torrella Stanislavski Sauco_comun Saint_Cast-le-Guildo Synchronous_Optical_Network Separacion_matrimonial Travel_Service_Airlines Saint_Georges_de_Didonne Sistema_de_notación_internacional Toxicity_(canción)

html map