Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://www.patria.do-pijany.zarow.pl gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://www.viator.do-pijany.zarow.pl pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://www.do-pijany.zarow.pl gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Saint-Vidal Tomas_García_Sampedro Sierra_Atascosa Thevray Santa_Croce_sull'Arno Shadow_of_the_Colossus Tonnoiraptera Scaptonyx Sistemas_de_navegacion_por_satelite Savinán Salto_de_Valmayor Titulacion_universitaria_superior Teón Shun_Shun_Rikka Salvatierra_de_Mino_(Pontevedra) Shôjo-ai Serpiente_lobo_laosiana San_Giovanni_degli_Eremiti Segunda_Usina Teatro_de_títeres_de_Bakú Transporte_de_la_Región_de_Murcia Thelocactus_hexaedrophorus San_Casimiro_de_Güiripa Stilpnonotus_goyasensis Sindrome_Hiper_IgE Teatro_de_las_Cortes Sourceforge Silly_Symphony Teenage_Mutant_Ninja_Turtles_(arcade) Suecia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovision_2006 Toloveru Teodora_Comnena_(princesa_de_Antioquía) Soul_Hunter Sello_de_palaos Supercopa_de_Italia_2013 Tabaiba_salvaje Séptima_Temporada_de_100%_Lucha Stacie_Orrico_(álbum) Tierra_de_la_Reina Salud_y_Servicios_Humanos_de_Texas Temporada_2008-09_de_GP2_Asia_Series Tour-en-Bessin Tras_el_pasamontañas Starodereviankovskaya Servicio_de_Medios_Aéreos Salo_o_los_120_dias_de_Sodoma Tomillo_cantimpalo Tabla_de_hash_distribuido Sarrabulho Santolinaceae Sierra_de_las_Zorras Santuario_de_Nuestra_Señora_de_los_Dolores_de_Chandavila Saint-Pee-sur-Nivelle Sonando_soñando_._triunfé_patinando Temporada_de_2006_de_la_Indy_Car_Series

html map