Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cardiophyllum Cementerio_de_Witham Campeonato_Mundial_de_Hockey_sobre_Hierba_Femenino_Junior Bau_(pan) Carlos_Munoz_de_Pablos CA_All_Boys Biblioteca_Pública_de_Nueva_York Carex_tristis_var._tatrorum Barabar Cananea_(ciudad) Baudizzone-Diaz-Lestard-Varas Azor_chico_acollarado Borja_López Castillo_Ōgaki Biblioteca_publica_de_la_ciudad_de_Cebu Chambon_sur_Lac Canal_de_Bungo Castillo_de_la_Raya_Torre_de_Martin_González_(Monteagudo_de_las_Vicarías) Bentley_hunaudières Cerezuelo_(rio) Bolshiye_Elbúzdovskiye Bagrut Carta_del_Lavoro Cara_Sucia_(sitio_arqueológico) Bois_Normand-près-Lyre Blas_de_Cáseda Casa_de_Osman Calle_143_Este_Calle_St._Mary's_(linea_Pelham) Católicos_Irlandeses Bugula Capacidad_calorifica_molar Campeonato_Mundial_Femenino_de_Balonmano_de_1978 Borogas Bloc_de_Notas Case_Sensitive Batalla_de_Cotagaita Castra_Cecilia Baron_de_Munchausen Celesteacusticados! Cerro_del_Telegrafo_(Alpedrete,_Moralzarzal) Carpinus_betulus_forma_pyramidalis Barbel_Koster Cerro_negro_de_calasparra Batalla_del_Monte_Gargano Cervera_del_Maestre_(Castellon) Bernard_Bergonzi Batalla_de_Tumhalad Campeonato_Nacional_de_Peso_Completo Barkeyville Brazalete_de_presiones Caltha_longirostris Bussières-et-Pruns Bufete_de_Abogados Boston_Children's_Hospital Bel_Air_~Kuuhaku_no_Shunkan_no_Naka_de~

html map