Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Challenger_de_Portoroz Aztlan Berthierville Bustamante_(Cantabria) Beffu_et_le-Morthomme Callicebus_hoffmannsi Beleno Beaumont_en_Argonne Bear_Creek_Pioneers_Park Breitkopf_&_Härtel Campeonato_Mundial_de_Magic:_El_Encuentro_de_2000 Bullet_in_a_Bible Benimaurell Batalla_de_zitácuaro Boën Bajo_helden Blood_on_the_sun Balandra Casabella Carnival_of_souls Bodas_de_platino Bromopsis_grandis Bandera_de_Durán Celulas_lak C_C_N Being_john_malkovich_(bso) Batalhao_de_Operacões_Policiais_Especiais Boophone Carlos_I_de_cacería Azuela C_S_Forester Carl_Palmer Azumarill Caryomys_inez Benito_ruiz Behorlegi Bosque_de_coniferas_caledoniano Buffalo_(Nueva_York) Brewster_B239 Camara_de_refrigeración Cañoncito_Pum_Pum Ballena_(mamífero) Banco_del_avío Base_matienzo Benoit_lamy But-2-eno Beach_City Calvimontes Caga_de_gato BC_Dynamo_San_Petersburgo Bor_et-Bar Celulas_de_Schwann Buffy_Summers Buhusi Cassia_contorta

html map