Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Cayo_Ambergris Bupleurum_fruticescens_var._barceloi Bungaló Billy_Greer Central_de_Cabdella Batalla_de_celaya_(1858) Catalogo_Gliese-Jahreiss Cebollino_comun Capítulos_de_Maho_no_Makko-chan Casares_de_las_Hurdes_(Caceres) Carretera_Interamericana_Norte Campeonato_Sudamericano_Femenino_Sub-20_de_2012 Cabo_Greco Castillo_de_Osborne Brion-sur-Ource Blue_Steel Belembaotuyan Benissa Cerastium_serpyllifolium Bloque_Oriental Bernardo_Pelén Cantalupa Cabrillanes_(León) Cantón_de_Braine Batrachium_elongatum Bafici Blaptica_gaucha Botanic_Garden_(línea_de_la_Avenida_Franklin) Bandera_de_Washington_D._C. Celia_giovanola_de_califano Cabeza_de_puente Challenger_de_Ginebra Bosque_Lyman_alfa B._V._E. Biblioteca_pública_de_Namsan Bish Bavilliers Batalla_de_Baecula Belio Central_de_biomasa_de_Corduente Challenger_de_Heilbronn BC_Aisciai_Atletas Calcedonia_(Grecia) CPS_2 Catedral_de_Saint_Nazaire_de_Beziers Año_1756 Catedral_de_Santander Banh_bèo BeppoSAX Casino_Puerto_Madero Bromelia_lingulata CEEAO CD_Don_Benito Chancay_(Perú) Beire_le_fort

html map