Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ismail_Baja Lechytia_leleupi Jardin_Botánico_y_Zoológico_de_Asunción Lindaliini_AS La_Pelota_de_Letras Julio_Soler Kirsehir Jambolifera_chinensis Jose_Pedro_Machado José_Gómez_Osorio José_Gola Jose_Ramon_Rodil Jovan_Dordevic Las_Cronicas_de_Narnia:_El_león,_la_bruja_y_el_armario Jardines_de_la_Universidad_de_Murcia Jay_Cutler Instituto_Tecnologico_de_Lázaro_Cárdenas Juan_Manuel_Garcia_Passalacqua Joey_Graham Jeoselyna_Rodriguez Leon_Manuel_Moreno_Manzano Isidoro_de_sevilla Juan_Echeverria Kill_la_kill La_dueña_(telenovela) Lenguas_ramu La_campana_de_cristal Kearney José_Nicolás_Jorge Intervencion_en_Libia_en_2011 Levy_Berzotas Julian_Garcia-San_Miguel Leon_Powalski Isabel_de_Austria-Hungría Juan_Ferrero Karaindash Kasukabe Interaccion_hombre_máquina La_Poste_Monaco Leticia_Díaz_Rodríguez José_María_García_de_Paredes_Barrera Isabelino_Gradín Jesus_de_León_Tello Laura_Pacheco Lengua_Aragonesa_Propia_del_Área_Oriental José_Maria_Galan_Rodríguez Lithops_aurantiaca Lenguas_macro_gê Lee_Jordan Joaquín_Suárez_(Uruguay) Isidoro_de_mileto La_Toma_a_Mitú Jose_Ibánez_Martín Julio_Descartin John_M._Shalikashvili

html map