Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pasión_(Cristianismo) Omar_Zegarra Posada_de_San_José Paujil Nacho_Escolar Paula_de_roma Nemesis_Prime PR:V Oides_conradti Open_Diputacion Oro_(desambiguación) P_A_Smirn Podostemaceae N_125 Post-marxismo Oligarquia_conservadora Nacerdes_apicipennis Peter_Madsen Peliculas_de_1995 Pedro_Zuloaga_Mañueco Orientación_Marítima Oscar_Diaz_(futbolista_espanol) Palacio_de_Deportes_Pequeño_Luzhnikí Pajaro_Naung_Mung Paras_(Pokémon) Parque_del_Oeste_de_Caracas Owusu_Afriyie Parque_Nacional_Natural_Farallones_de_Cali Médico_Forense_del_Condado_de_Los_Ángeles Narcissus_dubius_var._micranthus Más_fuerte_de_lo_que_pensaba Pedagogia_hospitalaria Oswald_Freisler Myrceugenella Opoul-Perillos Palacio_de_los_Villalones Pedro_Vives_y_Vich Palacio_Episcopal_de_Córdoba Port_Angeles_East_(Washington) Máscara Piraquive_de_Moreno Organizacion_sin_fines_de_lucro Palacio_del_Parlamento_Rumano Philipp_Blom PSOE-Aragon Palacio_de_San_Roman Neopreno Panticosa Obra_Abierta Piranómetro Nunca_te_prometi_un_jardín_de_rosas Pedro_De_Felipe Obras_de_Béla_Bártok Perversion_sexual No_te_escaparás

html map