Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Point_Guard Pareiasauridae Pierino_Gavazzi O_S_B P._pardus_leopardus PZ Paso_de_guana NEC_PC100 Podabrus_rotundimargo Paray Notholebias_minimus Pila_(válvula_termoiónica) Podabrus_yunishigawanus Netta_caryophyllacea Philydor_rufus Oficina_n.º_1 Nandubay Plectorhinchus_unicolor Osroes_i_de_partia Palisandro_africano Norm_Sloan Newcast_West Ponzano_di_fermo Nanos Palaeocastor Placodium Nostalgias_Pejinas Pietro_de_Lignis Parroquia_Valladolid_(Zamora_Chinchipe) Orson_Hyde Número_en_base_dieciséis Parada_(Vila_do_Conde) Potencia_militar Naufragios_en_Mexico Pimiento_de_España P-40E Parodiando Palabra_(desambiguacion) Palinomorfo Palau_Montaner Nadia_Anjoman Perico_Alonso Open_de_Rennes Museo_del_Transvaal_de_Historia_Natural Plaza_Lincoln_(Caracas) Nico_Hülkenberg Oli_(historietista) Postulados_moleculares_de_koch Nanomantis_lactea Perros-Guirec Palava Odo_de_arezzo Poblado_ibero_de_Cogulló Page_Park Organizacion_territorial_de_Guyana

html map