Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Año_1711 Chamaeza_mollissima Billy_gilman Blow_up._Deseo_de_una_manana_de_verano Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_Femenino_2009 Béisbol_cubano Brockhaus_(desambiguacion) BM-21 Castellanos_de_cea_(Leon) Bar Bourgneuf-en-Mauges CM1 Bedolla Byron_Thomas_Tolbert Barting_over Caritas_Perú Brownsville_(Florida) BV-206 Caleuche_(desambiguación) Bolsa_de_Barein Broggi_(apellido) Carmen_Cavallaro Capsella_virgata Berdonia Bois_Anzeray Brett_Dean Chaeturus Bosque_de_Awa Bistagno Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_de_2000 Bígaro_chato Blackboard_Jungle Campana_militar_de_Alfonso_I_de_Aragón_por_Andalucía Casa_del_Cine_(Almería) Candido_Nocedal Beriev_Be-12 Birka_y_Hovgården Barrio_Los_Remedios_(Sevilla) Beverley_Knight Basílica_de_la_Virgen_del_Socorro Bellflower_(Misuri) Canto_de_pueblos_andinos,_Vol._2_(Inti-Illimani_5) Caneláceas Bromus_hookeri_var._pendulinus Bathophilus_filifer Casa_natal_de_Blas_Infante Bayamoncito_(Aguas_Buenas) Campeonato_de_España_de_Maratón Castillo_de_Matsumoto Carlos_Muzzio_Sáenz-Peña B.C.R. Biblioteca_Pública_del_Estado_Fernando_de_Loazes_(Orihuela) Café_y_salud Carex_paludosa_var._longiglumis Cactus_elegans

html map