Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lifeline_(canción) Inténtalo Jorge_IV_de_Inglaterra L'Etoile_(Jura) Leonardo_Corti King_Kong_(pelicula) Ksenia_Shestova La_paradoja_de_Raven Janez_Jansa Japan_Airlines_vuelo_123 Joseph_de_Jussieu Kent_Brockman Isola_del_Giglio La_Aljaferia Leleges Introduzione_alla_demografia José_Ruiz_del_Toro Les_Echelles Jumping_music Koei Juan_Carlos_Corcuera Jose_Damian_González Julio_revueltas Lechearena Izquierda_caviar Isabelle_Stengers Karl_Friedrich_Hieronymus_Freiherr_von_Münchhausen Lantana_glutinosa Ley_mercante Inu_no-taisho J_V_Lamour. Le_Grand-Quevilly Isla_Balta_Ialomiţei José_Vizcaíno Juan_Nepomuceno_Troncoso Liga_Continental_de_Hockey Lista_de_ácidos_grasos_omega_3 Isla_Kalau La_Bahía_de_Weymouth James_Diamond Jesús_Caldera_Sanchez_Capitán Institut_National_des_Sciences_Appliquées_de_Lyon La_era_de_las_máquinas_espirituales Jose_Galisteo La_Barranca Katerina_Neumannova Jose_Santos_Meza_Cortes Isabel_Fernández_Ibarra Juan_Carlos_I_(L6)_(Buque_de_Proyeccion_Estrategica) Leguísamo_(Mayagüez) La_Bella_Durmiente_del_Bosque_(ballet) Lenguas_sudánicas_centrales Jambyn_Batmönkh James_Connolly La_Puente_(Cantabria)

html map