Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

The_Club_(videojuego) Siglo_XX Teoria_geometrica_de_grupos Samsung_S4 Traba_de_Laxe Sistemas_monoliticos Sídney Smári_McCarthy Sistema_continuo_de_tinta Schell Segunda_Fitna Teoria_del_estado_de_transición San_José_Norte Salágrāma_śilā Selección_de_fútbol_sub-20_de_Irak Semana_Santa_en_Vélez-Malaga Selección_nacional_de_fútbol_de_Austria Sergio_Osmeña_Sr. Surya-vamsha Sumo_sacerdote Saint_Haon-le-Châtel Trdinov_vrh Star_Wars_episodio_V_El_Imperio_contraataca Simón_Díaz Torrecilla_de_Cameros Sainte_Sévère_sur_Indre Teresa_Gonzalez_de_Fanning Tarascon_d'Arieja Teatro_de_Mímica_y_Gesto_de_Moscú Sue_Hodge Segunda_batalla_de_Bull_Run Spluga Traité_Élémentaire_de_Chimie Saint-Laurent-du-Bois Sweet_and_Lowdown Torre_Avalanz Sociedad_Deportiva_de_Fútbol_derecho_de_San_Sebastian Seleccion_emirati_de_fútbol Sindicatura_de_Cuentas_de_Cataluna Toader_Arăpaşu Somonauk Tablilla_de_barro Tachyglossus_bruijni Supercopa_de_Ucrania Teoria_de_la_Defrontacion Torre_del_Cerro_de_la_Ermita Tod Saint_Hilaire-du-Bois_(Gironda) Seleccion_guamena_de_futbol Spiraea_betulifolia T-Coffee Serie_A_(Italia)_1974-75 Spilanthus Saturday_Night_Live_(Espana) Telephanus_velox

html map