Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Liga_de_fútbol_de_Salto Jorge_"Giant"_Gonzalez José_María_Prada Lanai_City Lista_de_capitulos_de_¿Por_que_a_mí? James_P._Carroll Israel_David_Martinez L'Alt_de_Benimaquia Julián_García_Sánchez Journal_de_Botanique_de_la_Societe_Botanique_de_France La_guerra_de_los_mundos_(2005) La_Palma_(Chalatenango) Iságoras JRR_Tolkien Ley_de_Ciencia_Tecnologia_e_Innovación Jazmín_amarillo_con_bayas Laguna_de_Padul Lampre_N_G_C. Langey Irán_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_de_2014 Lago_Pico_Número_Cinco José_Moncayola Klepon Julius_Vincenz_von_Krombholz Juan_Jose_Méndez Lista_de_los_Presidentes_de_Hungria Lago_de_Marjelen Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1984 Klaus_Schulze It's_For_You Le_loup_de_Hinata KS_Shkumbini José_Joaquín_Albaladejo_Gisbert Jesús_Aguirre_Ortiz Jorge_Sábato Joseph_Ki_Zerbo José_Eguiagaray José_López_Domínguez Lista_de_episodios_de_¡Oye,_Arnold! Leopoldia_illustris Las_doce_pruebas_de_Astérix_(película) La_Vernia Karl_wilhelm_von_dalla_torre Levantamiento_Kérenski-Krasnov Laveyssiere Juan_Jose_Rodríguez_Ramos Isla_del_drama Khvalinsk Jeronimo_de_Alcalá Lenguas_paleohispanicas Kwango Lionel_Letizi Joaquín_Víctor_González_(Salta) Jesse_Hughes Juan_de_Bolívar_y_Martínez_de_Villegas

html map