Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.divine.ten-fotografia.ilawa.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.fortuna.ten-fotografia.ilawa.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.insanit.ten-fotografia.ilawa.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

New_maps_of_hell Nicolás_González Periodo_de_oscilación Myiodynastes Parti_Démocratique_Sénégalais Penélope_(desambiguación) Pared_del_estudio Pasado Palacio_de_Sobrellano_o_del_Marques_de_Comillas_capilla,_panteón_y_parque_segun_su_primitivo_perímetro Octotoma_nigra Natrolita Museo_de_arte_de_cleveland Plano_cartesiano Parque_nacional_Volcán_de_Turrialba Planta_de_la_culebra Oswald_Külpe Película_Mexicana Partido_Comunista_del_Pueblo_Canario Parques_nacionales_de_inglaterra_y_gales Personajes_de_Yu_Yū_Hakusho Nicolás_A_Y._Chacon Palacio_de_Sobrellano_o_del_Marqués_de_Comillas_capilla,_panteón_y_parque_según_su_primitivo_perimetro Pont-l'Evêque_(Calvados) Pais Poder Nestor_Majno Operacion_Dinamo Planeta_circumbinario Ottol. Orden_del_Mérito_de_Italia Olinda_Bozan Parque_nacional_Montes_Narrien Paramo_alcarreño Nashira Partido_de_los_Trabajadores_de_España Nikolái_Urvantsev Pilar_Manjón Nom_cons Pieza_artística Ong Palline_notera Police_(película_de_1916) Operacion_Plomo_fundido Ormancey Paracanthostracion_lindsayi Nueva_Montana Pink_Floyd_Live_at_Pompeii Obispado_de_Barbastro-Monzón Plagne_(Berna) PR_BAL NGC_252 N-601 Porirua MÉTRICA Paracheilinus_lineopunctatus

html map