Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.celare.ten-utrzymywac.ostrowiec.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.culpam.ten-utrzymywac.ostrowiec.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.gentes.ten-utrzymywac.ostrowiec.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Federico_Francisco_III,_Gran_Duque_de_Mecklemburgo_Schwerin Elecciones_autonómicas_del_Pais_Vasco_de_1984 Enrique_G._Gallegos Estacion_Speratti Fireworks_Music Estacion_de_Collado_Mediano Españoles_en_Venezuela Elecciones_a_la_Junta_General_del_Principado_de_Asturias_de_2012 Francisco_Montealegre_Fernández Fenya Etelä_Suomen_lääni El_hombre_de_Tallahassee_(Lost) El_Pantera_(luchador) El_Carmen_(Ecuador) Electra_Heart Epitonium_perplexum Federico_Leon Estatuilla_de_Tuxtla Francisco_de_Borja_Pérez-Penas_Diaz-Maurino Elementos_de_matematica Estación_de_Cruz_del_Rayo Francisco_Gutiérrez_Cossio Enrique_Mac_Iver_Rodríguez Estúpido Federación_Ecuatoriana_de_Fútbol Federación_Salvadoreña_de_Rugby Estilo_Luis_XV Ernolsheim_Bruche Emilio_Salazar_Farías Erythrina_berteroana Euphorbia_obtusifolia_subsp._regis_jubae Edmundo_Zura Estadio_Las_Higueras Focalizacion Estacion_de_Carrion_de_los_Cespedes Escuela_Técnica_Superior_de_Arquitectura_de_Valladolid Erupcion_del_volcan_Eyjafjallajökull_de_2010 Florencio_Tenev Estereograma Erica_peduncularis FC_Alay_Osh El_último_recreo Estacion_Taco_Ralo Federación_Colombiana_de_Beisbol Elizabeth_(película) Evgenii_Petrovich_Korovin El_Príncipe_Pirata Francisco_Lopez_Real Eliogabalus El_Gran_Canal_desde_las_proximidades_del_puente_de_Rialto Elecciones_autonomicas_del_País_Vasco_de_1984 Facade_(patrón_de_diseno) Eglise_Gutierrez Estacion_Crotto Enrique_Pelach_Feliú

html map