Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lasse_Berghagen José_Cruz-Conde_Fustegueras Jacob_Gedleyihlekisa_Zuma Li_Bingbing Julio_Sánchez_Padilla Lepidosiren_paradoxa Jose_Maria_de_Yanguas_Messia Linea_germinal Libro_de_horas_de_Enrique_VIII Irajá_Damiani_Pinto Jorge_Pablo_Chapoy_Bosque La_mujer_fantasma Jose_Aguas Lagrimas_Negras(DVD) Isotes_quadratica Interleucina-8 Jose_Maria_Diez-Alegria_Gutierrez Liga_marroquí_de_fútbol Jardín_Botánico_de_la_Universidad_de_Viena Johnny_Mandel Jose_Mascaraque_Díaz-Mingo Ismael_Pineda Isabel_de_Orleans_(1878-1961) Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1974_75 Jornada_Mundial_de_la_Juventud_1987 Jean_M._Auel Lacroze Kahaluu-Keauhou_(Hawái) José_María_Calderon Jean_Drapeau Lennie_Tristano Jean_Baptiste_Boudard Kennedy_(Bogota) Lista_de_episodios_de_Sola Iuka_(Illinois) Ischnanthus Lenguas_eskimo-aleut Juan_Bautista_de_Thurn_y_Taxis Integral_de_Riemann Lake_County,_California Juanete_(náutica) Jose_Ferrater_Mora Julian_Garces Lakeridge_(Nevada) Isla_Gasparilla Kickstart_My_Heart:_a_Tribute_to_Mötley_Crüe Las_Cruces_(California) José_Maria_Callejón Jurisdicción_contencioso-administrativa_de_España Linguista_estadounidense La_Elvira_(Cali) Leidschenveen-Ypenburg Iridodialisis La_isla_de_los_muertos_(Rajmáninov) Lambretta_li_150_serie_2

html map