Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Hydrastis Icacorea_nicaraguensis I_Started_Something_I_Couldn't_Finish IBM_DB2 Ano_1242 Antoni_Casamor Arnold_Brunckhorst Henri_Louis_Frederic_de_Saussure Mirni_(óblast_de_Arjángelsk) Antonio_José Aristide_Cavaillé_Coll Andicavos Avro_698 Grom Hashemi Astrophytum_myriostigma_var._multicostatus Huelaga_(Cáceres) Arte_homoerótico H._M._Stanley Haredies_y_sionismo Hypnum_dilatatum_subsp._alpinum I_Am_The_Club_Rocker Astyanax_gymnogenys Helianthemum_apenninum_var._gossypinum I.M.Johnst. Antoni_Bassas Antonio_Betancourt_Perez Gustavo_Tamayo Aristolochia_labiata Hard_target Gusano_de_tubo_gigante Mordellistena_multilineata Antoni_Ramallets Andrés_III_de_Hungria How_Mine_Football_Club Movimiento_por_el_código_abierto Mordella_argyropleura Montigny_sur_Chiers Heiltz_l'Évêque Avatar:_La_leyenda_de_Aang Angel_Soler Aumetz Hevilliers Historia_de_las_misiones_jesuiticas_del_Guayra_Itatin_Tapé,_Paraná,_Uruguay_y_Guaycurú Aurora_Boreal Hyla_(Pseudacris)_ornata Moulin-sous-Touvent HBL_FC Muaskar Guillermo_Rivero Hettick Huracan_de_Galveston_(1900) Andrej_Sporn Monteflores Anthemis_agrestis

html map