Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Ehsán_Narāghí El_Pachá Explorer_45 Field_of_View El_Matián Estación_de_San_Severiano Emliano_Piedra_Miana Edouard_Daladier Exposicion_(Metrorrey) Eslovaquia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Vancouver_2010 Eyeworks_Cuatro_Cabezas For_God_and_Country Fonón Francisco_Jose_Mujica_Toro Escudo_de_Guinea-Bisau Estacion_Científica_Ellsworth Elecciones_Autonómicas_de_la_Comunidad_de_Madrid_de_2007 El_poder_de_la_amistad El_martirio_de_San_Andrés_(Murillo) Estadio_Centenario_Dr_Jose_Luis_Meiszner Ermita_de_Nuestra_Señora_de_Loreto_de_Colunga Francisco_Lopez_Contardo Fedia_laxiflora Enrique_Carbajal Estado_de_Rondonia Francisco_Cossi Emmeorhiza_umbellata_var._tomentosa Evaluacion_ambiental_estrategica Extinción_masiva_del_Cámbrico_Ordovicico Estrenimiento Filomena,_virgen_y_mártir Fabula_(composición_literaria) Excoecaria_marginata_var_spathulata Estación_de_Ujo Estados_Unidos_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Sidney_2000 Fallecidos_en_2014 Ejercito_Republicano_Irlandes_Autentico Fenomenoide! Familia_Solo Fabula_togata Elliot_Belgrave Escuela_Superior_en_Administración_de_Negocios Euphorbia_opuntioides El_jardin_de_Venus_(serie_de_television) Escandalo_Blomberg-Fritsch Eduard_Toll Estrategia_(ajedrez) Estadio_José_Mangriñán El_sexto_día FPT_SGE El_Desierto_(episodio) Estación_Mendoza Extension_(musica) Festival_folclorico_el_Gavan_de_Oro Federico_de_Utrecht

html map