Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Distrito_de_Kepno Cónclave_de_1447 Alfamen Croix_du_Mont-Royal Domenec_Sugranes Copa_Mundial_de_Clubes_de_la_FIFA_2007/Final Alexander_Rybak Cucal_senegalés Deyanira Amy_Lee Conventry_Patmore De_7_en_7 Doctor_Extrano Dance_With_Me_Tonight Dejan_Savić Distomischus_subuniglumis Allah Ali_Ibn_Abi_Tálib Cyclommatus_metallifer_isogaii Distrito_de_Huallaga Dolores_Olmedo_Patiño Día_natural Cristian_Marcelo_Álvarez Departamento_de_Traiguén Dolibarr Copa_Nicasio_Vila Deportes_de_invierno_en_México Corporacion_de_TV_UCV Día_del_Aceite_Verdial Denarius Alonso_Fernandez_de_Madrid Dimetil_cetona Alfonso_Núñez_de_Haro Amalia_de_Borbón Alfonso_Alonso_Aranegui Dracaena_candelaria Critesion_adscendens Alice,_Sweet_Alice Corregimiento_de_Turrialba_y_Alcaldia_Mayor_del_puerto_de_Suerre Economia_informal Corallorhiza_multiflora_var_sulphurea Cámbium_suberoso Darlington_(Pensilvania) Ali_Murad_Davudi Déville_lès-Rouen Alloa_Athletic_F.C. Diversidad_biológica Edin-Adahl Amaya Cordes-sur-Ciel_(canton,_Francia) Distrito_de_Guadalupito Economia_energética Amphicoma_corniculata Alnus_maritima_subsp_georgiensis Democracia_Nacional

html map