Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Nobleza_de_Polonia_y_Lituania Núcleo_ventral_posterolateral Pentélico Pillar_(Banda) Notocactus_schaeferianus Pataca Pilocereus_fricii Peticion_de_sistema Neisse O_G.C. New_Beaver Paloma_antártica Operacion_Keyhole Nice_Boys Plaza_de_toros_de_Las_Ventas Phalaenopsis_stauroglottis Oncinidiinae Oratorio_del_Caballero_de_Gracia Paul_Emile_Rochon Neftegorsk_(Krasnodar) Niccolò_Tartaglia Octhispa_carinata Nick_of_Time:_A_la_hora_señalada Pacto_de_estado_por_la_ciencia Patrik_Babounian PARE Playa_de_Las_Cañas Oides_leucomelaena Pedro_Montengon Piramides_del_Sol_y_de_la_Luna Phyllorkis_bracteolata Pleurothallis_pluriflora Nerone_(opera) Parabola_de_la_cizana Perodua_Kancil Oratorio_de_Llandaff Noretindrona Parque_nacional_de_los_Lagos_Nelson Nicholas_Ballard Ona_Catalana Platónico Ojuelo Pixide_de_Zamora Numero_guia Padogobius_bonelli Peucedanum_hooshe NEOMAN_Bus Pilocereus_strausii_f_cristatus Nicolas_Martínez_Fontes_(hijo) Pentium_2 Pomacentrus_milleri Olympique_de_Lyon Mícheal_O_Cléirigh Neopopularismo Pierre_Esprit_Radisson

html map