Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Retrato_de_Jose_María_Magallon_y_Armendariz_marques_de_San_Adrian Gerygone_tenebrosa Rodriguez_Loreto Municipio_de_McNett_(condado_de_Lycoming,_Pensilvania) Gnaphalium_arenarium República_de_Tatarstán François_L'Olonnais Ruta_de_Illinois_135 Fundación_Giorgio_Cini Municipio_de_Portage_(condado_de_Cambria,_Pensilvania) Trichomycterus_dorsostriatum Trindade_(Vila_Flor) Tribunal_militar Universidad_Federal_do_Rio_Grande_do_Sul Municipio_de_Bear_Lake Residencia_de_montaña_de_Chengde Uci Una_Navidad_de_locos Municipio_de_Washington_(condado_de_Gratiot,_Míchigan) Rolf_Fjellmann Municipio_de_Palmyra_(condado_de_Lenawee,_Michigan) Municipio_de_Keene_(Dakota_del_Norte) Ulsan Gentilicios_en_la_Argentina Umtata_Bush_Bucks Illuminados_de_Baviera Rondador_Nocturno Rosa_'Abraham_Darby' Rodolfo_Orife GeoNames Triplete_de_leo Trirremes Roma,_Napoles_y_Florencia Fray_Junípero_Serra Rexhep_Meidani Municipio_de_Pike_(condado_de_Perry,_Ohio) Fujian_SBS_XunXin Físicos Municipio_San_Rafael_de_Onoto_(Portuguesa,_Venezuela) Russell_P_Sebold Unidad_del_Cuerpo_Nacional_de_Policia_adscrita_a_la_Comunidad_Autonoma_del_Principado_de_Asturias Relaciones_sexuales Roberto_Rivelinho Gazapo_(error) Universidad_de_Wisconsin,_Madison Río_Eresma Gesamptkunstwerk Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_Belén_de_Medellin Tábor Félix-Jacques_Moulin Municipio_de_Twelve_Mile_(condado_de_Williams,_Dakota_del_Norte) Rio_Taquari Ubeda_Club_de_Futbol Rolando_Ferreira Iglesias_anglicanas

html map