Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Gonzalo_Romero_Alvarez_García Real_y_Muy_Ilustre_Cofradia_de_Nuestro_Padre_Jesús_Nazareno_(Murcia) Los_Manolos Provincia_de_mendoza R_I_Tres_Corrales_(Caaguazu) Privateer R_B._C. Martires_(departamento) Midas_de_Frigia Maná_(Puerto_Rico) Localidades_de_California_por_ingresos_per_cápita Lorenzo_da_Firenze Gregory_Lenoir_Allman Provincia_del_Norte_(Papúa_Nueva_Guinea) Grafo_pez Maranta_olivaris Punta_Millerand Louis_Jacques-Paul_Bergon Mercenary Malfrida Pritchardia_munroi Goose_Creek_CISD Raíces_(álbum_de_Stravaganzza) Primera_Division_Venezolana_2011/12 Medial_(álgebra) Miguel_Caillaux_Zazzalli Grabación_programada Marquesado_de_Sot Maceda_(desambiguación) Manuel_Ortiz_de_Zárate Publix_Sabor_Super_Markets Magnolia_tulípera Mikele_Leigertwood Ramiele_Malubay Marco_More RAAA_74 Gorgoroth_(álbum) Mammillaria_tetrancistra Premier_de_la_República_de_China Milagro_(cancion_de_Angela_Aki) Rasaratna_Samuccaya Provincia_de_Concepcion Lophiogobius_ocellicauda Región_floristica_del_Cabo Mercado_Municipal_de_Sao_Paulo Louis_Jadot Pro_Wrestling_ZERO1-MAX Producciones_Güenas Malott_(Washington) Manuel_I_Comneno Maquine Región_de_Kashkadar Prades_(Ariege) Prehistoria_de_la_península_ibérica Lofo

html map