Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Hérulo_Odoacro Gustavo_Gorriti Iberia,_S._A. Aura_Dione Monarquia_en_Canadá Mortadelo_y_Filemón_-_La_crisis_del_golfo Moses_Malone Ministerio_de_Trabajo_y_Promoción_del_Empleo_del_Peru Monomando I_Scream_Ice_Cream Ashton_Tate Grigori_Frid Monumento_Natural_Nacional_Teta_de_Niquitao Hymenocallis_arenaria Hágalo-Usted-Mismo HTV_canal_de_television Movimiento_de_las_Fuerzas_Armadas Hermann_Niemeyer_Fernandez Arnulfo_II_de_Flandes Arboleas_(Almería) Asociación_Internacional_de_Psicologia_Analítica Haworthia_reinwardtii_var._pseudocoarctata Monkton_(Kent) Grynocharis_quadrilineata Hastio Atiquizaya Morgantio Molops Mitya_Fomin Guadalupe_(archipiélago_Antillas) Mimi_Ardu High_Explosive_Anti_Tank HC_Dinamo_de_Moscú Hesperantha Moxibustion Motín_de_Haarlem Helicónides Mordella_poeciloptera Avilés_(desambiguación) Gwaien Hugli_Chuchura Anos_120_a_C Gyaxis Historia_de_los_estados_federados_de_micronesia Minamoto_no_hitoshi Andre_Adolphe_Eugène_Disderi Hypnomis_morpheus Aviles_Industrial Aristobulo_Mittelbach Motor_V6 Iago_garricki Hospital_de_San_Carlos Hamar Hominizacion Huelga_ferrocarrilera_mexicana_de_1936

html map