Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.culpam.ten-adres.kobierzyce.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.hominem.ten-adres.kobierzyce.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.legem.ten-adres.kobierzyce.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Estadio_de_San_Mamés_(1913) Francisco_Javier_Delgado_Barrio Forma_multilineal_alterna El_cerdo_Edmundo Estacion_de_Palautordera El_Museo_de_las_Familias Epidendrum_alatum_var_majus Federacion_de_Baloncesto_de_Alemania Estación_de_Basauri Fauna_de_Cantabria Federalización_de_Entre_Rios Foecy Estacion_Sargento_Cabral Eleanor_Rosalynn_Smith_Carter Festival_de_Cine_de_Espana_de_Toulouse El_Socialista Elaeocarpus_muellerianus Elmiger Emergency Epicauta_aspera Exposicion_Nacional_de_la_Construcción_Naval Escuela_de_Berlín_de_musica_electrónica Estatua_de_Hans_Christian_Andersen_(Malaga) Education_for_Death Ficciones Empresa Equitacion_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Mexico_1968 Emerson_Lake_and_Palmer Familia_Real_de_Luxemburgo Ettore_Mattei Estaciones_del_Tranvía_de_Jaen Enfermedad_renal_cronica Esteghlal_Dushanbe Escudo_sanluiseno Escanciar Egmond_aan_den_hoef Estacion_de_Santander FC_Kaysar Fenomeno_de_Runge Francisco_Liano_Fernández Espectrometria_de_Masas Estatua_de_la_Democracia Fitófaga Flora_apícola_de_España Facultad_de_Ciencias_Sociales_(UNSJ) Fabricio_Nuñez Francisco_Quiñones_Sunsín Filosofía_y_Letras_(UNT) Fontevrault-l'Abbaye Elle Elecciones_estatales_de_Sonora_de_2012 Estructura_orgánica_de_la_UAM_(México) Euphonia_umbilicalis Fallo_ovárico_prematuro Eucanthus_impressus

html map