Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.mazowieckie.milordzik-kat.net.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.podkarpackie.milordzik-kat.net.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.pomorskie.milordzik-kat.net.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Televisión_Autonómica_de_Cataluna The_Singles_Collection_(álbum_de_Britney_Spears) Shakopee Syriana Thirteen_Days Segunda_Division_Venezolana_2005_06 Saint_Florent_(Loiret) The_Howling Teatro_romano_de_orange Tratado_de_Viena_(1725) Tierra_de_Leon Tomas_Cerdà Tegueste_II Seleccion_de_fútbol_de_la_Union_Sovietica Teatro_Metropolitan Sonata_para_piano_n.º_9_en_Re_mayor,_K._311_(Mozart) Sant_Boi Talkbox Sigmund_Werner_Paul_Jahn Telefónica_Móviles_España_S.A. Taye_Taiwo Titánides Sennenia Tangara_palmeri Touch_my_body Tanaceto Señorio_de_Garciez Saint_Benoit-la-Foret Sinfonia_n.°_98_(Haydn) Saint-Pierre-de-Trivisy Suspicion Sansevieria_fruticosa Threskiornis_molucca Tradición_jaina Terremoto_de_Orihuela_de_1829 Tefé Scott_Burrell The_Price_(Angel) Star_Trek:_la_película Toronto_(Canada) The_Mega_Powers Sinfonía_n_º_1_(Haydn) Thorectes_martensi Steatomys Taravilla_(Guadalajara) Sturlubók Saint_Dizier-la-Tour The_pen_is_mightier_than_the_sword Segunda_República_de_República_Dominicana Sirena_chilota Strychnos_nux_vomica Tour_of_Duty Servais Tigres_tamiles T._M._Soundararajan

html map