Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Tortellini

Tortellini – tradycyjne włoskie pierożki z nadzieniem mięsnym, grzybowym bądź serowym, podawane z sosem pomidorowym (można również korzystać z innych sosów, lecz nie jest to wówczas w całości włoska potrawa). Na koniec całość posypuje się tartym serem (najczęściej parmezanem).

Palacio_de_El_Dean Pantopodo Pincez_tous_vos_koras,_frappez_les_balafons Pauline_Garcia_Viardot Opuntia_riviereana Museo_de_Arte_de_la_UNMSM Parque_Natural_de_Pena_Ubiña,_La_Mesa Pierino_Prati Pedras_Tinhosas Parque_nacional_de_Monte_Pascoal Ponytail Parodia_fuscato-viridis Portugal_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008 PGC_652 Phaethornis_longirostris NesC Organizacion_2.0 Playa_de_las_Teresitas Poliolefina PLCD3 Pasaporte_de_los_Estados_Unidos Porrino Playa_La_Arena_(Tacoronte) Pinguino_de_anteojos Planta_de_energia_nuclear_Shippingport_Reactor Palacio_de_los_Capitanes_Generales Ofensiva_final_de_1989 Pinalita Philippe_leclerc_de_hauteclocque Pachuca_(desambiguacion) Oberon_(opera) Ofek Myrmannaætta Neotinea_tridentata_ssp._commutata Museo_Municipal_de_San_Isidro Ormaiztegi_(Guipuzcoa) Nestorini Parque_Regional Novovysochenski Pimiento_del_piquillo Nocturnal_Me Norman_Ernest_Borlaug Oshare_Kei Niño_de_Cabra Payana Norwood_(Misuri) Onaga Nanny_McPhee Neogenesis_Evangelion Ocimum_viride Papio Petergeist Oaxaca_(Mexico) Oxydactyla_brevicrus Partido_de_la_Justicia_y_el_Desarrollo

html map