Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Maquiavelico Mecair-Ballan Middle_Village-Metropolitan_Avenue_(BMT_Myrtle_Avenue_Line) Raoul Quezón_(Isabela) RTK_(navegación) Manuel_del_Socorro_Rodriguez Gonzalo_Justiniano Real_sitio_de_La_Magdalena Provincia_de_Yunguyo Primera_division_española_1930/31 Mecanorecepción Prensa_económica Prensa_Islamica_Afgana Primera_guerra_civil_inglesa Messac_(Charente_Maritimo) Raiamas_buchholzi Manihot_esculenta_var_sprucei Marie-José_Nadal-Gardère Longeville_sur-la-Laines Provincia_de_Huesca Miguel_Angel_Peralta_(música) Línea_1_(ALESA) Marco_Terenzio_Varrone Los_otates Reconocimiento_fotografico Gonzalo_Fernandez_de_Cordoba MC6845 Medicina_Ayurveda Proyecto_(desambiguación) Goizalde_Núnez Radio_France Manuel_Jose_Guiraldes Miguel_Asencio Lytta_leucophthalma Medios_de_comunicacion_de_Guayaquil Quercus_pyrenaica_var_macrophyllos Quercus_bicolor_var_mollis Meme_(Fenómeno_de_Internet) Lytta_cyanescens Millard_Harmon Mameyes_I_(Puerto_Rico) Live_in_Buffalo_(album_de_Asia) Premislao Real_Ávila_Fútbol_Club Pseudotaxus_liana Malvarrosa_(Valencia) Madonna_col_Bambino_e_Giovanni_Battista Martha_Roth Gran_Premio_de_Bélgica_de_1992 Premio_Nacional_de_Música_de_Cataluña MBR GooPhone Radio_Albacete Microrregiao_de_Franca

html map