Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lista_de_capitulos_de_Sailor_Moon Jorge_Lozano Lista_de_movimientos_autonomistas_federalistas_nacionalistas_e_independentistas Liguilla_Pre-Libertadores_1979_(Chile) Krai_de_Zabaikalski Ligadura_de_Isaac Invierno_Cruel Kleynen Juan_José_Gerardi_Conedera José_Gregorio_Argomedo_Montero_del_Aguila Isotes_dimidiata Leyes_espirituales Kenneth_Iverson Juncea Joseph_Jones La_Neuville_aux_Bois Leycesteria Juan_Kopriva Juego_de_famosos Juan_Ramón_Núñez Juan_Antonio_Rubio Lalage_leucopyga Julius_von_sachs José_Serrano_(politico) Landgraviato Las_Vegas_(desambiguación) Juan_Dantin_Cereceda Lista_de_la_vergüenza Jose_Maria_Román_Guerrero José_Gómez José_León_Sánchez Jose_Antonio_Sanchez_Dominguez La_Ferté_Frênel José_Benito_Ruiz Joaima John_W._Brunius Jose_Alvarez_de_Toledo_y_Acuña Johnny_Cash's_Greatest_Hits_Vol_3 Leonor_Marchesi Labidochromis_caeruleus La_Bamba Linea_4_(Metro_de_Santiago) LS_Cable Jeronimo_Minarro_Navarro Juan_Pablo_Montoya Literatura_del_romanticismo_en_inglaterra Levantamientos_jacobitas Joseph_Chinard Juan_III_Vatatzes José_Antonio_Sanchez_del_Olmo Latín_clásico Leon_S._Morra Jacob_whitman_bailey Jose_Ber_Gelbard John_Florence_Sullivan

html map