Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lineas_del_deseo Jesus_Dionisio_Ballesteros Kisangani Jump_up Jacques-Christophe_Valmont_de_Bomare Lanuejols_(Gard) Jardin_des_Tuileries La_torre_de_los_siete_jorobados Javier_Zaragoza Jose_Bernardo_de_Galvez_y_Gallardo La_Tebaida_de_Racine Joaquín_Bernardo_Calvo_Rosales José_Felipe_de_Echazú José_Carlos_Gil_Solano Jarcia_de_amarre Laguna_Azul_(Argentina) Juan_Scoto_Erigena Jose_Antonio_Fernandez_Ordonez JMulTi Kameny LAV_Logroño-Miranda_de_Ebro Juan_Padrón La_olimpiada_(Galuppi) Jájome_Alto_(Cayey) Ipqi-Ishtar Ion_Erro_Armendáriz La_loca_historia_del_Mundo Labranzagrande Juan_Pablo_Ordúñez Jennifer_Esposito Isleria_hauxwelli José_de_Salamanca,_marqués_de_Salamanca Juan_B._Massa La_Ilustracion_Española_y_Americana Libra_(signo_del_Zodíaco) Katsukawa_Shuncho Juan_Martin_Díaz Isla_de_Terranova_(Canadá) Jorge_Busti LAGG_3 José_León_Carranza_y_Gómez_de_Pablos Lista_de_capítulos_de_El_comisario Let_It_Snow_(versión_de_Kylie_Minogue) Laforina Jose_de_Jesus_Francisco_Zuñiga_Chavarria Iparguns Juntos_(Universidad_de_Costa_Rica) Las_nueve_revelaciones Jose_Trinidad_Moran Kuru_kṣetra Jose_Mirabent Lista_de_capitulos_de_YAT_Anshin!_Uchu_Ryoko Isla_de_Navaza Isayevski Julio_Cesar_Fernández_(periodista)

html map