Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Materia_orgánica Manihot_esculenta Primula_leucantha Raimundo_Rabasa_de_Perellos Marlon_Santi Manuel_Bascuñan_Salas Loose_(álbum) MC_(canal_de_televisión) Rapid_Spanning_Tree_Protocol Microrregión_de_Unaí Grasa_poliinsaturada Mesodermo Lotario_I Luteola_resedoides R-26_(misil) Provincia_de_Sinop Melody_Thomas_Scott Marquesado_de_camposagrado Premios_Iris_(Uruguay) Mateo_Vázquez LoveScream Real_Maryland_Football_Club Línea_11_(AUVASA) Quintanilla_de_la_Cueza Meroka Goura_victoria Quinde Praomys_degraaffi Pueblo_Nuevo_(corregimiento_de_Panama) Premio_Albert_Lasker Lotus_(británica) Manuel_Gurria_Ordoñez Realismo_pictorico Quercus_imbricaria Mesopotamia_(region_Argentina) Prosopocoilus_lafertei Meandro_encajado Gorillas_(videojuego) Receptor_para_factor_de_crecimento_de_hepatocitos Puente_(Camuy) Mike_Novick_(24) Margaret–Orthodox_(Metro_de_Filadelfia) Prix_Niepce Los_días_felices Metretes Miguel_Brayer Radomir_(nombre) Masters_de_Cincinnati_1969 Marienplatz_(Múnich) Michele_Taruffo Reagrupacion_familiar Mentha_transsilvanica Ramiro_Valdés_Menéndez Medford_(Oregón) Provincias_de_las_Islas_Salomon

html map