Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

República_Serbo_húngara_de_Baránya_Baja U._N._C. GNOME_terminal Inkawasi-Kañaris Igor_Gonzalez_de_Galdeano Georgina_de_Wilczek Roppolo Río_yapacaní VLR-107 SLUY Troppau Tv_show_king_2 Geografía_de_Toscana Rognvald_el_Sabio Informativo_radial Fuego_(película_de_1996) GD_ROM Museo_Camilo_Visedo Gobernación_de_Idlib Glendale_(Oregón) Rodrigo_Díaz_de_Vivar_Sandoval_y_Mendoza_(1614_1657)_Séptimo_Duque_del_Infantado. General_Campos_(Entre_Rios) Rogelio_González_Pizaña Gloria_Laguna Trifolium_resupinatum_subsp._suaveolens Río_Arabela Gambelia_(animal) Fullmetal_Alchemist_Brotherhood Robert_François_Damiens Ruffey-lès-Beaune Garibaldi_(desambiguación) Roman_de_Troie Tren_X'Trapolis Republica_Socialista_Sovietica_de_Letonia Río_Monnow Russell_Means Giovanni_Battista_Castello Roble_cepillo Roubieva_multifida Republica_de_espanoles_en_la_Nueva_Espana Robert_Betts_Laughlin Robert_Berdella Ugadi Imperio_británico Una_ópera_egipcia Revueltas_de_Haymarket_Square Rodrigo_Arenas_Betancur Municipio_de_Jackson_(condado_de_Allen,_Ohio) Río_Tacuari Municipio_de_Monroe_(condado_de_Adams,_Indiana) Furor Rivière_des_Prairies François_Anguier Gloster_Whittle Municipio_de_Burrton_(condado_de_Harvey,_Kansas)

html map